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大型多功能面条机安全操作规范

文章来源:www。mzgmj。com 作者:马寨挂面机 发布时间:2019-07-28 16:57 点击量:

  面条机是一种自动生产面条的设备,可以生产宽面条、圆面条以及挂面等,操作简单、压面速度快,但好用的同时也要劳记面条机的安全操作规程,下面我们来看看。
  多功能面条机,博采众长,由多组面辊排列式组合而成,自动挑条一次成型,流水线式生产,自动化程度高,操作简单,效率高,安全卫生。
  在操作面条机时,应戴好套袖和工作帽,长发应盘入帽内,机器运行时手指不可接近滚轮,不能用手送压面条和扣压轴轮。露在外面的传动部位,严禁用手去触摸,以免发生意外。
  使用时发生故障,应马上停机检修,排除故障后方可使用。使用完后应切断电源,不可用水冲洗带电设备,以免损坏机器。
  面条机使用非常简单,并且更换面刀也很方便,直要将面条刀放入槽内,等面条刀的齿轮与大齿轮咬合后,拧紧螺母用固定支架将面刀固定即可。
  在使用面条机启动前,要检查机器的各部位有无异常情况,转向是否符合要求,带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除,如有要及时处理,不能有硬物质混入面粉中,免的机器受损,回头面不能直接倒进面斗内。
  面条机在运转的过程中不可以把手伸到轧辊、齿轮、链条、切刀这些运动部件内,以免伤到人,压面前空转15分钟左或,冬天使用面条机时环境温度要保持10-15度以上。停机后要清洗机器上的残留面,保持各齿轮、滚动轴承的润滑。
  多功能面条机的机身采用优质钢材,轧辊采用高强合金钢表面 拉丝,强度高、压力大、经久耐用,不变形。它不但能生产各种面条(挂面、杂粮面条、蔬菜营养面条、彩色面条)、热干面、手擀面,还可生产饺子皮、馄饨皮等产品。其产品厚薄均匀可调,表面光洁,面条垂直,煮熟快,不糊汤,不粘连、不断条,口感好。更换切面刀,可以加工出宽窄、粗细不同的面条。产品符合卫生标准要求,是宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体饮食业制作面食品的理想机械产品。

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